Skriv ut
Du är här:
- Startsida
- | Boende & miljö
- | Miljö
- | Livsmedel
- | Starta livsmedelsföretag
- | Livmedelshantering som inte kräver registrering
Livsmedelshantering som inte kräver registrering
Även om det inte krävs en registrering för livsmedelsanläggning kan det krävas tillstånd från andra myndigheter. För att undgå krav på registrering ska följande vara uppfyllt:
- Bullar och kakor som är värmebehandlade i sin helhet
- Förstekta hamburgare (färdigstekta när du köper in dem)
- Varm och kall dryck
- Förpackad glass
- Verksamheten ska bara vara tillfällig och bedrivas ett fåtal gånger per år
- Livsmedlen ska tillhöra lågrisk-typ. Exempelvis:
- Bullar och kakor som är värmebehandlade i sin helhet
- Förstekta hamburgare (färdigstekta när du köper in dem)
- Varm och kall dryck
- Förpackad glass
Om du är osäker om din verksamhet behöver registreras, kontakta miljöavdelningen på samhällsbyggnadskontoret, 0620-68 20 00 (vxl).
Du är däremot alltid ansvarig för att livsmedlen du säljer är säkra!
Läs mer i EG-förordning nr 178/2002.
Senast uppdaterad 2010-02-26
Blanketter och information
